大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)？保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存的。关(guān)于大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢以及大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢(ne)，大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜又(yòu)好吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的(de)大明虾怎么保存，大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通(tōng)风向阳，注(zhù)水排水方(fāng)便(biàn)，水源充足无污染的地方。建造(zào)好后(hòu)还要(yào)先进行消毒(dú)处理，保证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季(jì)的(de)3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候比较适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处(chù)，同时要经常巡(xún)塘，观察生长情况(kuàng)，及时(shí)调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的(de)刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜，在现实(shí)生(shēng)活中(zhōng)，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是十(shí)分(fēn)丰富(fù)，所(suǒ)以很(hěn)多人平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分享活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再(zài)在上面铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保持(chí)一定的(de)湿(shī)度(dù)，来保持基(jī)围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒(hé)，过节日(rì)的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要(yào)太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一(yī)倒(dào)就能把虾(xiā)块(kuài)取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自(zì)己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的(de)虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边缘(yuán)轻轻划(huà)一(yī)下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身(shēn)体的(de)第(dì)二个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙(yá)签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平(píng)放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身(shēn)把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳和(hé)虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全与空(kōng)气隔绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便(biàn)、干净(jìng)、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的(d吴亦凡资产多少亿e)保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来(lái)了(le)，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保鲜盒的(de)大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不多，大(dà)概能(néng)装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期(qī)保存，保存(cún)时间可长达(dá)一年，而且口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存(cún)时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅速解冻(dòng)，然(rán)后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一(yī)只放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东(dōng)西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下(xià)放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶(píng)子(zi)还是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后(hòu)细菌(jūn)的含量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细(xì)菌感染的几(jǐ)率也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动物，大多生活(huó)在(zài)江湖(hú)或者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾(xiā)，对(duì)虾(xiā)等(děng)；而贝类是一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就是两个品种，但基于人类的本(běn)质(zhì)，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的(de)贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器(qì)官(guān)都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在(zài)外面的，且虾的外壳是一(yī)节一(yī)节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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