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黍米可以减肥吗

　　黍米是(shì)可以减(jiǎn)肥的。

　　黍米有减肥和(hé)降低(dī)血压的功效与(yǔ)作用(yòng)。

　　首先黍米里含有大(dà)量的(de)不(bù)饱和脂肪酸(suān)，能够(gòu)把人体(tǐ)内多余的脂肪分解掉，当作废(fèi)物(wù)排出身体之外，所以适当吃(chī)一(yī)些黍米能达到很好的(de)减(jiǎn)肥效果。

　　其次黍米里(lǐ)面含(hán)有(yǒu)非(fēi)常多的微量元素(sù)和钾(jiǎ)元素，而且还有很(hěn)多其他(tā)的营养物(wù)质，具有降血压和治(zhì)疗贫血的功效。

黍米(mǐ)是(shì)大(dà)黄米吗(ma)？

　　黍(shǔ)米(mǐ)是大黄米。

　　黍(shǔ)米和大黄米属于同一种物质(zhì)，大(dà)黄(huáng)米别名是软黄米、黍(shǔ)米，经常被磨成面粉，制作各种糕点(diǎn)。

　　同时黄米富含蛋(dàn)白(bái)质、碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)、B族(zú)维生素以(yǐ)及维(wéi)生素E、锌铜(tóng)锰等营养元素。

　　黍为一年生草本(běn)。

　　秆直立，单生或少数丛生(shēng)，高(gāo)60～120厘(lí)米，有(yǒu)节，节(jié)上密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤(xiān)毛(máo)；叶片(piàn)线状披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛(máo)或(huò)无(wú)毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　圆锥(zhuī)花序，开展或较(jiào)紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部(bù)裸露，上部(bù)密生小枝与小穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷(wán)酸、十七烷酸、油(yóu)酸、亚油酸、异亚油酸(suān)等，均有利(lì)于生长发育。

　　黍米中含有的粗(cū)纤维、灰分。

　　黍米中还(hái)含(hán)有多种米、麦中所缺乏的氨基酸，对(duì)调补(bǔ)机体代谢十分(fēn)重要。

大黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄米”），与“小米”非同一(yī)种(zhǒng)作物，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠(jí)干燥(zào)土(tǔ)壤生长，多分布于印(yìn)度(dù)、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长(zhǎng)于我国北方的一(yī)种农作(zuò)物(wù)，含有的(de)人体必需的八种氨基酸的含量均(jūn)高(gāo)于大米和(hé)小(xiǎo)麦(mài)，尤其(qí)是蛋氨酸(suān)含量，几乎是(shì)大米和小麦的两(liǎng)倍。

　　大黄米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科植(zhí)物黍(shǔ)的种(zhǒng)子。

　　【植(zhí)物形(xíng)态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年生草(cǎo)本。

　　秆(gǎn)直立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节(jié)上密生(shēng)髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌(shé)长约1毫米，具(jù)长约(yuē)2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状披针(zhēn)形，长(zhǎng)10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛(máo)，边缘常(cháng)粗糙。

　　圆锥花(huā)序，开展或(huò)较(jiào)紧密，成熟(shú)则下垂，长(zhǎng)约(yuē)30厘米，分枝具(jù)角棱(léng)，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上部密生(shēng)小枝(zhī)与(yǔ)小穗；小穗卵状椭圆(yuán)形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端(duān)尖或(huò)锥尖，具(jù)5～7脉，第二颖与小穗(suì)等长，大多为(wèi)11脉(mài)；第一(yī)外稃形(xíng)似(shì)第(dì)二颖；内稃薄膜(mó)质，较(jiào)短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常(cháng)微凹(āo)。

　　颖(yǐng)果圆形或椭(tuǒ)圆(yuán)形，平(píng)滑而有光(guāng)泽，长约(yuē)3毫米，乳白(bái)、淡黄(huáng)或红色。

　　种子白(bái)色、黄色或(huò)褐色，性粘或(huò)不(bù)粘。

　　我国华(huá)北、西北多有栽培。

　　一般分两(liǎng)种(zhǒng)类型，以秆上有(yǒu)毛，偏穗(suì)，种子(zi)粘者为黍(shǔ)；秆上(shàng)无毛(máo)，散穗，种子不粘者(zhě)为稷。

　　本(běn)植物(wù)的(de)根(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以(yǐ)及稷除螨皂可以天天用吗，除螨皂对痘痘管用吗(jì)的(de)种子(zi)(稷米(mǐ))，稷的茎(jīng)(糜穰)亦供药用，各(gè除螨皂可以天天用吗，除螨皂对痘痘管用吗)详(xiáng)专(zhuān)条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰(fēng)富的脂(zhī)肪(fáng)，主要为不(bù)饱和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每(měi)100克(kè)中含有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)含量丰富，为大米的4倍(bèi)。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠低，100克中含(hán)钾(jiǎ):201 毫克，钠(nà):1.7 毫克，常吃对(duì)高血压(yā)患(huàn)者有益。