铁观音怎样分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛(shèng)有清水的盘(pán)中，调(diào)查(chá)叶底，凡叶底柔(róu)软、黄亮(liàng)、“青蒂(dì)绿腹红(hóng)镶边”显着(zhe)的均(jūn)为上(shàng)品，反之(zhī)为次品的。关(guān)于铁观音(yīn)怎样分辩好坏以及(jí)铁观音(yīn)怎样分辩好坏，铁(tiě)观音怎(zěn)样(yàng)分(fēn)辩好坏图片，铁(tiě)观音怎样辨别好(hǎo)坏，铁观音怎样分(fēn)辩好坏的办法，怎样辨认铁观音的(de)好坏等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日(rì)子常识：

铁观音是(shì)红茶吗

　　不(bù)是的，铁观音不是(shì)红茶的。

　　铁观(guān)音是半发(fā)酵茶，介于红茶(chá)和绿茶之间(jiān)，归(guī)于乌龙茶种类，

　　铁(tiě)观(guān)音依发酵(jiào)程(chéng)度能够分(fēn)为清香型(xíng)、浓香(xiāng)型和陈香型，其间陈(chén)香型(xíng)的铁(tiě)观音口感特质接近于红茶(chá)中的普洱，日(rì)常饮用有提神、养颜和(hé)促消化的(de)成效(xiào)。

铁(tiě)观音怎样分(fēn)辩好坏

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲泡过(guò)的茶叶倒入盛有清水(shuǐ)的(de)盘中，调(dià浙k是浙江哪个城市的o)查叶底，凡叶(yè)底柔软、黄亮(liàng)、“青(qīng)蒂绿腹红镶边”显着的(de)均为上品，反之为次(cì)品(pǐn)。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅(qiǎn)、明暗、清浊等(děng)，凡(fán)汤色橙黄亮堂的（简称绿豆(dòu)汤(tāng)）的为上品(pǐn)，暗浊的(de)为(wèi)次(cì)品(pǐn浙k是浙江哪个城市的)。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅香气是否杰(jié)出，再(zài)差(chà)异(yì)香气凹(āo)凸、长短(duǎn)、强弱、钝(dùn)浊，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷嗅相结(jié)合的办法，凡香气杰出、香(xiāng)气狷介、馥韵悠长的均为上品，反之(zhī)为次品。

　　4、看(kàn)外形：主(zhǔ)要是调查铁观(guān)音的外形、色泽(zé)、匀(yún)净度和闻茶米的香气，凡外形肥(féi)胖、重(zhòng)实、色泽(zé)砂绿、干茶（茶(chá)米）香(xiāng)气纯洁的即(jí)观音特(tè)征显着均为上品茶(chá)，反之(zhī)为次品茶。

　　5、尝(cháng)味(wèi)道：用(yòng)茶(chá)匙舀取(qǔ)适量的茶汤进口（必定不要太多(duō)），经过舌头在口腔中(zhōng)作吸吮(shǔn)打转翻滚，使口腔各部位的味(wèi)细(xì)胞作出归纳的(de)味道感应，凡(fán)味(wèi)道浑厚、醇而(ér)带(dài)爽、厚而不(bù)涩、赋有种(zhǒng)类“神(shén)韵”特征(zhēng)的均(jūn)为上品(pǐn)，反之为次品。

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